Sluit aan bij de begeleidingsgroep van het nieuwe NuHCaS-project!
Wil jij mee ‘voeding en gezondheid’ strategischer en sterker op de kaart zetten in Vlaanderen? Word dan lid van onze begeleidingsgroep en bouw mee aan een krachtig ecosysteem waar samenwerking, data-gedreven innovatie en kennisdeling centraal staan.
Meer plantaardig in de catering – van ambitie naar praktijk
Vereniging van Vlaamse Grootkeukenkoks (VVG), Hoofden van de Facilitaire Diensten van Verzorgingsinstellingen (HFDV), en NuHCaS organiseerden op 19 november in samenwerking met Horeca Expo een
Werk mee aan verschillende onderzoeksprojecten
Werk mee aan 4 boeiende onderzoeksprojecten!
Laat je stem horen en bouw mee aan innovatie rond maaltijdkwaliteit, voedselomgeving, laag-FODMAP en AI-forecasting.
Oproep begeleidingsgroep nieuwe onderzoeksprojecten
Binnen de voedingsindustrie en de zorgsector groeit de vraag naar innovatieve, op maat gemaakte voedingsoplossingen.
Twee nieuwe onderzoeksprojecten SOFT en FoStrFiber richten zich op de ontwikkeling van nieuwe recepturen, technologieën en meetmethoden om textuur en consistentie van voeding te optimaliseren.
Voor beide projecten zijn we op zoek naar bedrijven en zorginstellingen die willen meehelpen om richting te geven aan deze projecten.
Terugblik op de NuHCaS Themadag
Op 26 mei kwamen de partners van NuHCaS samen voor een thematische kennisuitwisseling. Dit met het oog op verbinding tussen onderzoeksteams, inzicht krijgen in elkaars expertise, en verkennen van toekomstige samenwerking. Niet minder dan 34 onderzoeksgroepen van 9 Vlaamse kennisinstellingen waren vertegenwoordigd. Een eerste thema was ‘Preventie’: Hoe kunnen gezonde voeding en eetgedrag bijdragen om welvaartsziekten te voorkomen?
VIVES ontwikkelt praktische methodes om sarcopenie sneller te herkennen
De onderzoeksgroep Health Promotion van Hogeschool VIVES stelde op 27 mei 2025 de resultaten voor van haar onderzoek naar eenvoudige screeningsmethodes voor sarcopenie in de thuiszorg.